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春夏秋冬 京のくらし

日々、小さい幸せを積み重ねていきたいです。カフェはじめました♪

塩豚とワカサギフライ 

2014/08/18
Mon. 17:00


大雨のご心配ありがとうございます!
おかげさまで、わが家は大丈夫でした^ ^
まだまだ大変な地域もあるので、もう雨は遠慮したいです


旅行記に沢山のコメントありがとうございました!
行かれた事があったり、行きたいって思ってたり
思い出がポロリと出てきたり^ ^
楽しく嬉しく読ませていただきました
写真から何か伝わってるんや〜って小躍りしてます(笑)

今日からまた日常のことになりますがヨロシクです!




今日のお家ゴハン


IMGP3304.jpg
「塩豚」

※作り方は以前のコチラ


お手軽で美味しいので我が家の人気メニュー




IMGP3300.jpg

今回は、豚ロースで作ってみました^^
バラ肉で作るよりあっさりなのでハムみたいかな
個人的に豚バラ肉のほうが味わいと風味があるような気がしました




IMGP3308.jpg
「ワカサギのフライ」


キレイなワカサギを見つけたのでフライ好きの夫の為に揚げました

片栗粉をまぶして、フライパンに1cmぐらい油を入れて揚げてます~
小麦粉にすれば良かったな~とちょっと後悔  片栗粉使うとカリッとしすぎる感じ
でも、夫は美味しいと言ってくれたので良かったです^^




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クタクタやで~ o(TヘTo)




最後までおおきに♪

読んでもろて嬉しいです~^^
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2014-08